Rumovykalendar.cz — advent 2026

Vzorek z kalendáře

Worthy Park Single Estate 2006 12y Jamaica Rum

Plný názevWorthy Park Single Estate 2006, Aged 12 Years — oficiální lahvování samotné destilerie Worthy Park (Lluidas Vale, St. Catherine, Jamajka), nikoli nezávislého bottlera. Destilováno 2006, lahvováno 2018 v sudové síle 56 %, výtoč 8 000 lahví (4 000 pro USA/Karibik, 4 000 pro Evropu).
VýrobceWorthy Park Estate, Lluidas Vale, St. Catherine
ZeměJamajka
Styl100 % pot still rum z melasy s značkou WPL (Worthy Park Light, 60-119 g esterů na hl absolutního alkoholu) — na jamajské poměry nízkoesterový profil. Dvanáct let tropického zrání na Jamajce v jednou použitých sudech po bourbonu naplněných okolo 65 %, lahvováno v sudové síle bez chlazené filtrace, bez karamelu a dobarvování.
Stáří12 let
Alkohol56 %

Co říkají recenzenti

Worthy Park leží v Lluidas Vale v jamajském St. Catherine a patří k nemnoha destileriím, které si pěstují vlastní třtinu. Destilace se tu po přerušení v roce 1962 rozjela znovu až v roce 2005 — ročník 2006 je tedy druhý rok obnovené produkce a toto lahvování bylo v době vydání nejstarším oficiálním rumem destilerie. Nejde o nezávislé lahvování: rum vydala v roce 2018 sama Worthy Park jako svůj první cask strength, v limitované sérii 8 000 lahví. Destilát je 100 % pot still z melasy s označením WPL (Worthy Park Light), což odpovídá 60-119 g esterů na hektolitr absolutního alkoholu — na jamajské poměry málo. Dvanáct let zrál v tropickém klimatu v jednou použitých sudech po bourbonu, lahvováno bez chlazené filtrace, bez karamelu a dobarvování. Chuťově je to méně divoký, vyzrálejší Worthy Park: banán a tropické ovoce, vanilka a med, k tomu výrazný dub, tabák a kůže. Recenzenti se shodují, že tropické zrání dodalo dřevo i strukturu, a hodnotí lahev vysoko — The Fat Rum Pirate dal plných pět hvězd, The Rum Barrel 91/100. Zajímavý vzorek pro srovnání, jak jamajský pot still funguje bez extrémního esterového profilu Hampdenu či Long Pondu.

Zdroje recenzí


Najdete v kalendáři