Vzorek z kalendáře
Worthy Park 109
| Plný název | Worthy Park 109 — Worthy Park Estate, Lluidas Vale, Jamajka |
|---|---|
| Země | Jamajka |
| Styl | tmavý jamajský 100% pot still rum v navy síle (109 UK proof), blend nezralého esterového a max. 3letého rumu z ex-bourbonových sudů, dobarvený karamelem |
| Stáří | blend nezralého a až 3letého rumu |
| Alkohol | 54,5 % |
Co říkají recenzenti
Worthy Park 109 je tmavý jamajský rum z rodinného panství Worthy Park Estate v údolí Lluidas Vale, kde se cukrová třtina pěstuje už od 17. století. Jde o stoprocentně pot still rum lahvovaný při 54,5 %, tedy 109 britských proof, odtud i název (původně se jmenoval Gunpowder Proof, po sporu se značkou Pusser's byl přejmenován). Uvnitř se potkává lehčí tříletý rum z ex-bourbonových sudů s esterově bohatým nezralým destilátem a karamelovým dobarvením do tmava. Recenzenti se vzácně shodují: ve vůni banán, kouřový karamel, melasa, kola a čokoláda, v chuti tropické ovoce, toffee, lékořice a koření, závěr je sušší s kávou, solí a pepřem. The Fat Rum Pirate udělil 4,5/5 a chválí poměr ceny a výkonu, The Lone Caner 82/100 a Rum Runner Labs 7,9/10 — všichni jej vidí především jako skvělý koktejlový základ (rum s kolou, tiki), zatímco na čistou konzumaci je kvůli mládí a síle hraniční. Za svou cenu patří k nejlepším úvodům do jamajského funku.
Zdroje recenzí
The Lone Caner · 82/100 — Nefalšovaný, poctivý mixér s karamelem, melasou a lehkým ovocem; na čistou konzumaci hraniční kvůli mládí a říznosti.
The Fat Rum Pirate · 4,5/5 — Odvážný, komplexní a svébytný rum s kouřovým karamelem a banánem; vynikající hodnota, ideální do rum-coly.
Rum Runner Labs · 7,9/10 (čistý 7,8; mix 8,1) — Hutný, chuťově nabitý jamajský rum s banánem a praženým cukrem, který nejvíc zazáří v koktejlech.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2021 — okénko 18