Vzorek z kalendáře
William Hinton 5 Cask Blend 3y
| Plný název | William Hinton Rum da Madeira 5 Cask Blend 3y (Engenho Novo da Madeira), 45 % |
|---|---|
| Výrobce | Engenho Novo da Madeira (znacka William Hinton, tradice od 1845) |
| Země | Portugalsko (Madeira) |
| Styl | agricole z čerstvé třtinové šťávy, multi-cask blend (5 typů sudů) |
| Stáří | min. 3 roky (kalendářová edice ročník 2018, cca 4–5 let) |
| Alkohol | 45% |
Co říkají recenzenti
Značka William Hinton navazuje na madeirskou rumovou tradici sahající až do roku 1845; dnešní destilerie Engenho Novo da Madeira patří k nejzajímavějším evropským výrobcům rumu z čerstvé třtinové šťávy. 5 Cask Blend kombinuje agricole destiláty zrající minimálně tři roky v pěti typech sudů – po whisky, brandy, madeiře a portugalských i španělských fortifikovaných vínech – a lahvuje se při 45 %. Pestrá sudová skladba dodává jinak travnatému agricole stylu kulatost: recenzenti zmiňují nasládlé aroma vanilky, dřeva, želé bonbonů a sladkého ovoce (broskve, hrušky, hrozny), plnou svěží chuť s karamelem, tabákem a vinnými tóny a kořenitě dřevitý, postupně vysychající závěr. Komunita RumX hodnotí kalendářovou edici kolem 6,9/10 – někomu přijde sušší a tříslovitější, jiní chválí vyváženost; Officers Lounge ho popsal jako lehký a příjemný „semi-agricole“, který stojí za vyhledání. Skvělá příležitost ochutnat evropský rum s originální sudovou architekturou.
Zdroje recenzí
RumX (komunitni hodnoceni, 5 Casks Edition) · 6.9/10 (23 hodnoceni) — Dry Madeira agricole shaped by wine and port casks - caramel, vanilla, tobacco and woody tannins; well balanced for most, though some find it bitter and woody.
Officers Lounge (blog, recenze kalendare 24 Days of Rum 2023, den 11) — A light, pleasant semi-agricole - jelly candies, sweet fruit (peaches, pears, grapes) and chocolate over grassy notes; quite a good rum worth seeking out beyond the calendar.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2023 — okénko 11
Rumový adventní kalendář 2022 — okénko 20