Vzorek z kalendáře
Velier Magnum Series #2 Beenleigh 8 Y.O.
| Plný název | Velier Magnum Series #2 (Alex Webb Edition) Beenleigh 2015, 8 y.o., 60 %, pure single rum, lahvováno 2023 / uvedeno 2024 |
|---|---|
| Výrobce | Beenleigh Artisan Distillers, Queensland (nejstarší registrovaná palírna Austrálie, zal. 1884); vybráno a lahvováno Velier |
| Země | Austrálie |
| Styl | pure single rum — melasa, dvojitá destilace (kolona + měděný pot still), zrání v ex-bourbon sudech v Austrálii |
| Stáří | 8 let (destilováno 2015, lahvováno 2023) |
| Alkohol | 60 % |
Co říkají recenzenti
Legendární italský lovec rumů Luca Gargano spojil v sérii Magnum velké palírny s velkými fotografy slavné agentury Magnum Photos. Druhou edici zdobí snímek Alexe Webba pořízený na Haiti a uvnitř lahve se skrývá překvapení od protinožců: osmiletý rum z Beenleigh, nejstarší registrované palírny Austrálie fungující od roku 1884 na břehu řeky Albert v Queenslandu. Melasový destilát ročníku 2015 prošel nejprve kolonou a poté měděným pot stillem, zrál v sudech po bourbonu přímo v Austrálii a do lahve šel nezkrášlený při 60 %. Recenzenti popisují nečekaně ovocný profil: hlavní roli hraje šťavnatá hruška, kterou doplňují jablko, broskev, meruňka, med a vanilka; jiní si pochvalují karamelový tón připomínající crème brûlée. Je to rum svěží, čistý a přímočarý – spíš elegantní ovocná exploze než složitá meditace. Na RumX drží 8,3 bodu z více než padesáti hodnocení, na RumRatings devítku. V kalendáři jde o vzácnou šanci ochutnat prémiovou Austrálii — kontinent, který se na rumové mapě teprve hlasitě prosazuje.
Zdroje recenzí
RumX (komunita) · 8.3/10 (53 hodnocení) — Fresh and fruity with a huge pear note plus apple, peach, honey and vanilla — clean and tasty, if somewhat one-dimensional.
RumRatings (komunita) · 9.0/10 (2 hodnocení) — Creme brulee caramel and burnt sugar for one taster; apricot, mango and floral wood, bold yet balanced, for the other.
The Rum Barrel Blog · 87/100 — Review of the earlier Velier release of the same 2015 Beenleigh stock (59 %): apricot brandy, banana, mint and stone fruits galore — complex and intense, slightly raw.
Plná lahev tohoto rumu aktuálně není na Alkohol.cz v nabídce.
Najdete v kalendáři
Prémiový rumový kalendář 2025 — okénko 21 · skladem