Vzorek z kalendáře
Vallinch & Mallet TDL 2002
| Plný název | Valinch & Mallet 'The Spirit of Art' Trinidad (TDL) 21 y.o., destilováno 2002 / lahvováno 2024, single cask č. 12, 54,1 %, 300 lahví, etiketa od českého malíře Tomáše Tichého (na kalendáři psáno 'Vallinch', správně Valinch & Mallet) |
|---|---|
| Výrobce | Trinidad Distillers Limited (TDL) — palírna skupiny Angostura, Laventille |
| Země | Trinidad a Tobago (nezávislá stáčírna Valinch & Mallet) |
| Styl | melasový rum z kolony (column still), single cask, kombinace tropického a kontinentálního zrání, nezávislé stáčení bez doslazení a barvení |
| Stáří | 21 let (2002–2024) |
| Alkohol | 54,1 % |
Co říkají recenzenti
Nezávislá stáčírna Valinch & Mallet vybírá jednotlivé sudy po celém světě a v řadě The Spirit of Art je spojuje s výtvarným uměním — etiketu této lahve vytvořil český malíř Tomáš Tichý, jehož díla vystavují galerie v New Yorku i Paříži. Uvnitř je vzácný kus: rum z Trinidad Distillers Limited, palírny značky Angostura, destilovaný v roce 2002, který zrál 21 let částečně v tropech a částečně v Evropě. Ze sudu č. 12 vzešlo pouhých 300 lahví o síle 54,1 %. Degustátoři popisují typický rukopis TDL — výraznou mátu a mentol, k nim citrusy, višně, sušené meruňky, vanilku a ořechy na hořkosladkém dřevitém základu, s decentním „technickým“ nádechem, který připomene slavné Caroni v odlehčené podobě. Závěr je dlouhý, suchý a lékořicový. Komunita RumX ho hodnotí 8,5/10, na RumRatings drží 8,8/10. Pro fanoušky starých trinidadských ročníků jeden z vrcholů celého kalendáře — a vzhledem k nákladu i sběratelská rarita.
Zdroje recenzí
RumX (komunita) · 8.5/10 (23 hodnocení) — A minty, leathery TDL with dried-fruit sweetness (cherry, peach, apricot) — dark and slightly 'dirty' in the best way, though a few wished for more complexity at 21 years.
RumRatings (komunita) · 8.8/10 (5 hodnocení) — Mint-and-citrus-led old Trinidad with cherry, vanilla and nuts over a lightly bitter woody core, herbal-licorice 'workshop' hints and a drying mint-licorice finish.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Prémiový rumový kalendář 2025 — okénko 17 · skladem