Vzorek z kalendáře
Vallinch & Mallet Foursquare 2006
| Plný název | Valinch & Mallet „The Spirit of Art“ Foursquare 2006 17 Y.O. — single cask č. 103, destilováno 2006 ve Foursquare (Barbados), 14 let tropického a 3 roky kontinentálního zrání, lahvováno 2024 italským nezávislým bottlerem Valinch & Mallet při 56,8 %; pouze 270 lahví, etiketa s dílem „Rider“ českého malíře Tomáše Tichého |
|---|---|
| Výrobce | Foursquare Distillery, Barbados (nezávislý bottler Valinch & Mallet) |
| Země | Barbados (bottler: Itálie) |
| Styl | Single blended rum (pot still + column still) z melasy, single cask, cask strength, bez doslazení a chladné filtrace |
| Stáří | 17 let (2006–2024; 14 let tropicky + 3 roky kontinentálně, sud č. 103) |
| Alkohol | 56,8 % |
Co říkají recenzenti
Italský nezávislý bottler Valinch & Mallet plní do svých „uměleckých“ lahví jen sudy, které ho skutečně přesvědčí — a tenhle patří k vrcholům řady The Spirit of Art. Rum z legendární barbadoské destilerie Foursquare, vypálený v roce 2006 kombinací pot stillu a kolony, zrál čtrnáct let v tropech a další tři roky v Evropě v sudu číslo 103. Vzniklo pouhých 270 lahví o síle 56,8 % a etiketu navíc zdobí obraz Rider českého malíře Tomáše Tichého. Degustátoři se shodují na výrazně bourbonovém charakteru: vanilka, karamel a kokos se potkávají s pečenými citrusy, lakovaným dřevem, kůží a špetkou skořice, chuť je hutná, nasládlá a kořenitá, závěr dlouhý a příjemně pepřitý. Kontinentální dozrávání mu podle recenzentů přidalo šťavnatou ovocnost, kterou u klasických Foursquare edic nenajdete. Na RumRatings drží skvělý průměr 9/10. Pro fanoušky čistých, nedoslazovaných rumů jde o ukázku, proč se o Foursquare mluví s takovou úctou — a v kalendáři je to jasný kandidát na okénko, které si schováte na slavnostní večer.
Zdroje recenzí
RumRatings (komunita) · 9.0/10 (6 hodnocení, #609 z 15 720) — Konsenzus komunity: krásně vyzrálý, bourbonově laděný Foursquare — vanilka, karamel, kokos, pečené citrusy, dlouhý pepřitý závěr.
RumRatings – uživatel dakob · 8/10 — Creamy bourbon-oak profile: vanilla, caramel and coconut over roasted citrus and spice, leather and old-wood polish, long peppery finish.
RumRatings – uživatel Jagsroy · 9/10 — Instantly recognizable Foursquare profile, very nice 17yo Barbados rum — reviewer bought three bottles.
Plná lahev tohoto rumu aktuálně není na Alkohol.cz v nabídce.
Najdete v kalendáři
Prémiový rumový kalendář 2025 — okénko 22 · skladem