Vzorek z kalendáře
Six Saints Caribbean Rum
| Plný název | Six Saints Caribbean Rum — grenadský rum z Grenada Distillers Limited (destilerie značky Clarke's Court), lahvováno v Glasgow pro Crucial Drinks |
|---|---|
| Výrobce | Grenada Distillers Limited (Clarke's Court), Grenada; brand Crucial Drinks, Skotsko |
| Země | Grenada |
| Styl | melasový kolonový rum, tropické zrání v ex-bourbonových sudech, bez doslazení |
| Stáří | 3–5 let (tropické zrání) |
| Alkohol | 41,7 % |
Co říkají recenzenti
Six Saints pochází z Grenady, z destilerie Grenada Distillers Limited nedaleko hlavního města St. George's, kde vzniká i známější značka Clarke's Court; jméno odkazuje na šest ostrovních farností. Za projektem stojí skotská firma Crucial Drinks a rum se lahvuje v Glasgow. Destiluje se na koloně, tropicky zraje tři až pět let v sudech po bourbonu a plní se při 41,7 % bez jakéhokoli doslazování. Aroma je lehké a ovocné: jablka, meruňky, banán, med, vanilka a jemné pečicí koření. V chuti nastupuje vanilka, butterscotch, citrusová kůra a pepřovité koření; někteří degustátoři popisují i překvapivě kouřové tóny připomínající skotský single malt. Závěr je kratší, suchý a čistý. Hodnocení se rozcházejí: Rum Howler (83/100) chválí poctivý, čistý mladý rum ideální do koktejlů, Rum Barrel (74/100) oceňuje transparentnost a férovou cenu, zatímco přísnější Fat Rum Pirate (2/5) mu vytýká průměrnost a nedostatek osobitosti. Zajímavá volba pro každého, kdo chce nedoslazovaný lehčí rum na míchání a zároveň ochutnat méně známou Grenadu.
Zdroje recenzí
The Fat Rum Pirate · 2/5 — Čistý rum bez chyb i bez doslazení, ale podle recenzenta 'průměrný jak jen to jde' — funkční do míchaných drinků, chybí mu vzrušení.
The Rum Barrel Blog · 74/100 — Lehký, překvapivě kouřový profil připomínající highlandský single malt; plný počet bodů za transparentnost a slušný poměr cena/výkon.
The Rum Howler Blog · 83/100 — Čistý a poctivý mladý rum s vanilkou, butterscotchem a citrusy, ideální do koktejlů nebo na led.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2020 — okénko 4