Vzorek z kalendáře

Savana Old Traditional

Co říkají recenzenti

Pod počeštěným názvem „Savana“ se skrývá pětiletý rum z destilerie Savanna na ostrově Réunion, jedné z nejzajímavějších destilerií Indického oceánu — vedle rumů z třtinové šťávy vyrábí i melasové „traditionnel“ a extrémně esterové grand arôme. Tento vzorek patří do melasové řady: destiluje se na koloně, pět let zraje v sudech z limousinského dubu a stáčí se při 43 %. Recenzenti se shodují, že jde o přístupnou vstupní bránu do rukopisu Savanny — v aromatu tropické ovoce, mandle až marcipán, v chuti vanilka, ořechy a dřevité koření s typickým nádechem anýzu; závěr je kratší, suše kořenitý s jemnou hořčinkou. Na RumX drží solidních 7/10. Oproti slavným starším a silnějším edicím destilerie působí mladistvěji a jednodušeji, zato se velmi snadno pije. Zaujme každého, kdo chce ochutnat exotický rumový ostrov mimo Karibik a osahat si styl Savanny, než se pustí do jejích esterových speciálů.