Vzorek z kalendáře
Rum Nation Gran Reserva
| Plný název | Rum Nation Guatemala Gran Reserva (destilerie DARSA/Tululá), 40 % |
|---|---|
| Výrobce | Destiladora de Alcoholes y Rones S.A. (DARSA/Tululá); stáčí italská nezávislá stáčírna Rum Nation (Fabio Rossi) |
| Země | Guatemala |
| Styl | Kolonový rum z melasy, latinský styl, zrání v ex-bourbon sudech |
| Stáří | 4 roky |
| Alkohol | 40 % |
Co říkají recenzenti
Rum Nation je značka italského nezávislého stáčírníka Fabia Rossiho, který od roku 1999 vybírá zajímavé sudy z Karibiku i Latinské Ameriky. Gran Reserva reprezentuje v jeho portfoliu Guatemalu: destilát z melasy z destilerie DARSA (Tululá) zraje zhruba čtyři roky v sudech po bourbonu v teplém klimatu u řeky Hondo a stáčí se při 40 %. Jde o lehčí, uhlazený latinský styl. Ve vůni recenzenti nacházejí med, karamel, vanilku, datle, rozinky a pomerančovou kůru, v chuti crème brûlée, kolu, lékořici a jemné bylinné tóny, závěr je kratší, mírně tanický. Rum Howler ocenil nečekaně kořenitý bylinný charakter (86/100), Lone Caner (80/100) jej ale vnímá jako až příliš lehký a decentně doslazený, což upřímně přiznává i většina komunitních hodnocení. Celkově příjemný, nenáročný sipper pro fanoušky měkkých sladších rumů guatemalského ražení; milovníci plných, suchých destilátů budou hledat víc.
Zdroje recenzí
The Lone Caner · 80/100 — Jeden z nejlehčích rumů vůbec: čistý, měkký profil karamelu, vanilky a cukrkandlu; recenzentovi příliš jemný a nejspíš doslazený, ale fanouškům lehkého latinského stylu sedne.
The Rum Howler Blog (Chip Dykstra) · 86/100 — Nečekaně kořenitý a bylinný sipper s citrusovou kůrou, melasou a lékořicí; lehčí tělo, ale plná chuť, skvělý i do Old Fashioned.
RumRatings (komunita) · 6.8/10 (32 hodnocení) — Sladší vanilkovo-karamelový profil s banánem a ovocem; slušný rum pro začátečníky, kterému ale chybí výraznější závěr.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2020 — okénko 8