Vzorek z kalendáře
Rum English Harbour
| Plný název | English Harbour 5 Year Old (Antigua Distillery) – 40 %, kolonová destilace z melasy, zrání v ex-bourbon sudech |
|---|---|
| Výrobce | Antigua Distillery Ltd. |
| Země | Antigua a Barbuda |
| Styl | Lehčí karibský melasový rum, kolonová destilace, tropické zrání v sudech po bourbonu |
| Stáří | 5 let |
| Alkohol | 40 % |
Co říkají recenzenti
English Harbour 5 Year Old je vlajkovým rumem Antigua Distillery, jediné destilerie karibského ostrova Antigua. Vyrábí se z melasy na kolonovém destilačním přístroji a pět let zraje v sudech po bourbonu v tropickém klimatu, které zrání výrazně urychluje. Při 40 % jde o přístupný zlatavý rum: ve vůni recenzenti nacházejí vanilku, karamel, kokos a náznak třešní, v chuti pálený cukr, melasu, toffee a jemné citrusy; závěr je středně dlouhý, hřejivý a lehce kořeněný. Hodnocení se ale rozcházejí: The Lone Caner jej označil za překvapivě povedený rum s výborným poměrem ceny a výkonu, který skvěle funguje i v mixu, zatímco The Fat Rum Pirate (2/5) v něm vidí solidního, ničím výjimečného univerzála, jehož sláva podle něj trochu vyčpěla. Komunita na RumRatings jej průměruje na 6,6/10. Mnohokrát medailová klasika, která poslouží jako poctivý každodenní rum k popíjení i jako základ koktejlů — komplexnost starších sipping rumů od ní ale nečekejte.
Zdroje recenzí
The Lone Caner · bez skóre (kladné) — Překvapivě jemný a chutný na svůj věk i cenu; vynikající poměr cena/výkon, v mixu s kolou vyloženě exceluje.
The Fat Rum Pirate · 2/5 — Slušný, ale nevýrazný univerzál — v ničem nevyniká a na premiové sipping rumy nedosahuje.
RumRatings (komunita) · 6,6/10 (120 hodnocení) — „Chutný, ale nikoli výjimečný“ — spolehlivá každodenní klasika.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2021 — okénko 5