Vzorek z kalendáře
Ron Sostenible 8 Years Old Triple Cask
| Plný název | Ron Sostenible Triple Cask 8 y.o. — značka A Clean Spirit (Dánsko), vyrobeno v Dominikánské republice (Alcoholes Finos Dominicanos) |
|---|---|
| Výrobce | Alcoholes Finos Dominicanos, Dominikánská republika (pro dánskou značku A Clean Spirit) |
| Země | Dominikánská republika |
| Styl | Kolonový rum z udržitelně pěstované cukrové třtiny; min. 8 let v ex-bourbon sudech + cca 5 měsíců finiš v sudech po sherry Pedro Ximénez a oloroso; přeprava do Evropy plachetnicí |
| Stáří | 8 let |
| Alkohol | 43 % |
Co říkají recenzenti
Ron Sostenible je dominikánský rum s dánským rodokmenem a nejzelenějším příběhem celého kalendáře: značka A Clean Spirit jej vyrábí z udržitelně pěstované cukrové třtiny, lahve lije z recyklovaného skla a sudy přes Atlantik převáží plachetnicí — tedy prakticky bez uhlíkové stopy. Edice Triple Cask zrála v Dominikánské republice nejméně osm let v sudech po bourbonu a poté zhruba pět měsíců dozrávala v sudech po sherry Pedro Ximénez a oloroso; do lahví se stáčí při příjemných 43 %. Recenzenti se shodují, že právě sherry finiš rum krásně obohatil: ve vůni najdete čokoládu, kakao, hnědý cukr a jemné koření, v chuti sušené ovoce — fíky, datle a rozinky — doplněné karamelem, vanilkou a pomerančovou kůrou. Závěr je dlouhý, hebký a mírně sladší. Na RumX si drží solidních 8,0/10 a bývá popisován jako povedený sipping rum do křesla. Ideální vzorek pro milovníky hladkých, sherry laděných rumů — a pro každého, kdo chce mít při adventní degustaci čisté svědomí i rozmazlené chuťové pohárky.
Zdroje recenzí
RumX (komunitní hodnocení) · 8,0/10 (21 hodnocení) — Chocolate, cocoa, brown sugar and dried fruit with a long pleasant finish; PX and oloroso maturation complements the rum well, though some find it pricey.
RumRatings — A good, complex sipping rum with plenty of flavours and a fairly sweet aftertaste.
Master of Malt (produktové degustační poznámky) — Figs, dates and raisins with caramel, vanilla, orange peel and oak spice — bourbon-matured, finished in PX and oloroso sherry casks.
Plná lahev tohoto rumu aktuálně není na Alkohol.cz v nabídce.
Najdete v kalendáři
Prémiový rumový kalendář 2025 — okénko 3 · skladem