Vzorek z kalendáře
Ron Roble Viejo Maestro
| Plný název | Ron Roble Viejo Maestro 6 Años — venezuelský melasový rum, blend master blendera Giorgia Melise (značka Roble Viejo / Rones del Caribe) |
|---|---|
| Výrobce | Roble Viejo / Rones del Caribe, master blender Giorgio Melis, Venezuela |
| Země | Venezuela |
| Styl | melasový rum španělského stylu (ron), vícekolonová destilace (5 kolon), zrání v sudech po bourbonu |
| Stáří | cca 6 let (volně deklarované '6 años', nejde o závazný age statement) |
| Alkohol | 40 % (alkohol.cz uvádí 45 %) |
Co říkají recenzenti
Roble Viejo Maestro je venezuelský rum takzvané španělské školy, za nímž stojí master blender Giorgio Melis s více než padesáti lety zkušeností. Destiluje se z melasy v soustavě pěti kolon a zraje v sudech po bourbonu; výrazná šestka na etiketě naznačuje šest let, nejde však o závazný age statement, na což recenzenti upozorňují. V aroma najdete medovou sladkost, butterscotch, vanilku, mandle a jemné dubové koření s náznakem rozinek. Chuť je sladší, karamelově-vanilková, doplněná ořechy, kůží a pomerančovou kůrou; závěr je hřejivý a kořeněný, s dotykem mentolu a skořice. Rum Howler ho ohodnotil solidními 83/100 jako chutný rum na led i do koktejlů, vytkl mu ale lehké pálení a to, že chuťově nepůsobí na svůj deklarovaný věk. Uživatelé RumRatings chválí máslově-karamelový profil, část z nich však rum vnímá jako mladý a vzhledem k ceně jej srovnává se Santa Teresou. Zaujme především fanoušky hladších, sladších jihoamerických rumů; puristé hledající komplexnost sáhnou spíše jinde.
Zdroje recenzí
The Rum Howler Blog · 83/100 — Chutný karamelově-vanilkový rum ('stříbrná medaile'), recenzent mu ale vytkl lehké pálení alkoholu a to, že nepůsobí na naznačovaný šestiletý věk.
RumRatings (komunita) — Uživatelé chválí tóny ořechů, karamelu, másla a vanilky, rum však vnímají jako chuťově mladý a vzhledem k ceně jej srovnávají se Santa Teresou.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2020 — okénko 3