Vzorek z kalendáře
Ron La Progressiva De Vigia 13y
| Plný název | Ron La Progresiva de Vigía Mezcla 13 (41 %), Kuba – 'Mezcla 13' je číslo vítězné receptury, nikoli stáří; blend kubánských 'ron bases' zrajících 11, 13 a 15 let v sudech po bourbonu |
|---|---|
| Výrobce | destilerie Enrique Varona, Falla, Ciego de Ávila (Bodega Vigía) – joint venture Island Rum Company a státního koncernu AZCUBA |
| Země | Kuba |
| Styl | kubánský melasový rum z vícekolonové destilace (aguardiente + lehký destilát), elegantní sušší styl, 5,5 g cukru/l |
| Stáří | blend 11–15 let (nejmladší složka 11 let) |
| Alkohol | 41 % |
Co říkají recenzenti
Za značkou La Progresiva stojí Bodega Vigía – společný podnik norsko-španělské Island Rum Company a kubánského státního koncernu AZCUBA, první takové spojení od dob Havana Clubu. Rum vzniká v destilerii Enrique Varona v provincii Ciego de Ávila a číslo 13 v názvu neoznačuje stáří: jde o 'Mezcla 13', třináctou, vítěznou verzi receptury, kterou sestavil tým ženských maestras ronera ze složek zrajících 11, 13 a 15 let v sudech po bourbonu. Lahvuje se při 41 % a s decentními 5,5 g cukru na litr. Recenzenti popisují suchý, dřevitý a kořenitý profil: fíky, rozinky, kakaové máslo a ořechy ve vůni, v chuti hruška, citrusová kůra, tabák, skořice a černý pepř, závěr středně dlouhý, mírně taninový s hořkou čokoládou a karamelem. The Rum Barrel udělil solidních 79/100 a ocenil eleganci typickou pro kubánský styl, komunita RumX se ustálila na 7,0/10. Uhlazený rum pro fanoušky jemnějších kubánců – hledače těžkých esterových bomb neosloví, milovníky stylu Santiago či Havana Club ale potěší.
Zdroje recenzí
The Rum Barrel Blog · 79/100 — Komplexní, elegantní kubánec se suchým dřevem, sušeným ovocem, citrusy a kořením; jediná výtka míří na matoucí číslo 13 na etiketě.
RumX (komunita) · 7,0/10 (89 hodnocení) — Příjemný, lehčí kubánský rum na každý den; část hodnotitelů zmiňuje tenčí tělo a lihovější dojem navzdory 41 %.
Difford's Guide · bez číselného hodnocení — Karamelové jablko obalené skořicí a dubem; vyzdvihuje pouhých 5,5 g cukru/l a oficiální kubánskou certifikaci kvality.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2021 — okénko 12