Vzorek z kalendáře
Ron Cristóbal Pinta
| Plný název | Ron Cristóbal Pinta — dominikánský rum z destilerie Alcoholes Finos Dominicanos (AFD), zrání 6–8 let (solera) v ex-bourbonových sudech |
|---|---|
| Výrobce | Alcoholes Finos Dominicanos (AFD), Dominikánská republika |
| Země | Dominikánská republika |
| Styl | Španělský styl, melasa, kolonová destilace, tropické zrání solera 6–8 let v sudech po bourbonu; sladší, pravděpodobně doslazovaný profil |
| Stáří | 6–8 let (solera; RumRatings i RumX uvádějí 8 let) |
| Alkohol | 40 % |
Co říkají recenzenti
Ron Cristóbal je dominikánská značka pojmenovaná po Kryštofu Kolumbovi; edice Pinta nese jméno jedné z lodí jeho první výpravy. Rum vzniká v renomované destilerii Alcoholes Finos Dominicanos, destiluje se na kolonách z melasy a zraje tropicky 6–8 let v sudech po bourbonu, lahvuje se při 40 %. Jeho poznávacím znamením je nečekaně svěží mátový tón, který se proplétá s vanilkou, rozinkami, medem a marcipánem; závěr je jemný, s dubem a čokoládou. Jde o měkký, velmi snadno pitelný rum „španělského“ stylu, který komunita hodnotí nadprůměrně – RumX 7,0/10 a RumRatings 7,5/10 s verdiktem „doporučitelný většině“. Férově je ale třeba dodat, že profil je znatelně sladší a část degustátorů rum považuje za doslazený, což puristé nemusí ocenit. Zajímavý bude pro fanoušky hebkých dominikánských rumů na nenáročné večerní popíjení – čistý, s ledem, případně v jednoduchém koktejlu.
Zdroje recenzí
RumX (komunita) · 7,0/10 (111 hodnocení) — Překvapením je chladivá mátová linka nad vanilkou, rozinkami, medem a marcipánem; snadný sladěný sipper španělského stylu, který je ale části degustátorů příliš sladký.
RumRatings (komunita) · 7,5/10 (21 hodnocení) — Komunitní verdikt „doporučitelný většině“ – jemný zlatý dominikán na každodenní popíjení.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2023 — okénko 8