Vzorek z kalendáře
Ron Aldea Maestro 2006 0,7l 40%
| Plný název | Ron Aldea Maestro 2006 (10 let, ročníková limitovaná edice), Destilerías Aldea, La Palma |
|---|---|
| Výrobce | Destilerías Aldea, San Andrés y Sauces, La Palma, Kanárské ostrovy (založeno 1936, měděná kolona z roku 1893) |
| Země | Španělsko (La Palma, Kanárské ostrovy) |
| Styl | ron agrícola — rum z čerstvé třtinové šťávy, zrání v nových silně vypálených sudech z amerického dubu |
| Stáří | 10 let (destilováno 2006, lahvováno 2016; limitovaná edice 9 623 lahví) |
| Alkohol | 40% |
Co říkají recenzenti
Ron Aldea Maestro 2006 je ročníkový rum z kanárského ostrova La Palma, kde rodinná destilerie Aldea vyrábí rum z čerstvé třtinové šťávy už od roku 1936 — dodnes na měděné koloně z roku 1893. Ročník 2006 zrál deset let v nových, silně vypálených sudech z amerického dubu a vyšel v limitované sérii 9 623 lahví při 40 %. Profil je lehký a přístupný: vanilka, toffee, zázvor, pečicí koření a jemný dub, v závěru decentní karamel a kořeněné dřevo. Kritika je ovšem zdrženlivá — The Fat Rum Pirate ohodnotil rum 2 body z 5 jako slušný, ale fádní a málo výrazný na své prémiové ambice, komunita RumRatings dává průměrných 6,1/10. Je to tedy spíš zajímavost pro sběratele a zvědavé degustátory, kteří chtějí ochutnat vzácný evropský rum ze třtinové šťávy — obdobu agricole z Kanárských ostrovů — než rum, který ohromí komplexností a silou.
Zdroje recenzí
The Fat Rum Pirate · 2/5 — Slušný, ale fádní a málo výrazný rum — v chuti dub, zázvor a pečicí koření, celkově však nenaplňuje prémiové ambice.
RumRatings (komunita) · 6.1/10 (29 hodnocení) — Lehčí, sladší profil vanilky, toffee a medu — komunita ho řadí mezi chutné, ale ne skvělé rumy.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2019 — okénko 18