Vzorek z kalendáře
Ron Abuelo Napoleon 15y 40%
| Plný název | Ron Abuelo Añejo XV Napoléon Cognac Cask Finish (XV Finish Collection, Varela Hermanos) |
|---|---|
| Výrobce | Varela Hermanos, Pesé, Panama |
| Země | Panama |
| Styl | Španělský styl, solera, multikolonová destilace, finish v sudech po koňaku, doslazovaný |
| Stáří | „Až 15 let“ (solera) + dozrání v sudech po koňaku Napoléon; RumX uvádí až 14 let |
| Alkohol | 40% |
Co říkají recenzenti
Ron Abuelo XV Napoléon pochází od rodinné firmy Varela Hermanos z panamského městečka Pesé, která zpracovává vlastní cukrovou třtinu. Je součástí trojice XV Finish Collection: rum zrající „až 15 let“ v sudech po bourbonu tu získává závěrečné dozrání v sudech po francouzském koňaku Napoléon. Recenzenti se vzácně shodují, že jde o nejpovedenější a nejsušší kus celé kolekce. Ve vůni najdete karamel a pálený hnědý cukr s citrusy, rozinkami a suchým dubem, v chuti sušené ovoce, kakao, banán, tostovaný dub a jemné hroznové tóny po koňaku; závěr je středně dlouhý s kořením. RumShopBoy ocenil 78/100, komunity RumRatings a RumX dávají 8,0/10 a 7,5/10. Férově dodejme, že rum je citelně doslazený (měření naznačují kolem 35 g cukru na litr) a údaj „XV“ je u solera systému spíše marketingový než garantované stáří. Skvělá volba pro milovníky uhlazených sladších rumů a pro fanoušky koňaku, kteří chtějí most mezi oběma světy.
Zdroje recenzí
RumShopBoy · 78/100 (Cognac; Tawny 62, Oloroso 52) — Nejzdařilejší a nejvíce „rumový“ kus z trojice XV finishů – sušené ovoce, kakao, tostovaný dub; hydrometr ale naznačil cca 35 g/l přidaného cukru.
RumRatings (komunita) · 8,0/10 (108 hodnocení) — Hladký, ovocný sipper s dobře čitelným koňakovým finišem; hodnocen jako nejsušší z kolekce, výtkou je kratší závěr.
RumX (komunita) · 7,5/10 (117 hodnocení) — Sladký, měkký panamský rum s karamelem, vanilkou, sušeným ovocem a hroznovými tóny; kritici zmiňují přidaný cukr.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2019 — okénko 24