Vzorek z kalendáře
Rom de Luxe Wild Series Rum Barbados WIRD 2016
| Plný název | Rom De Luxe Wild Series Rum No. 62 Barbados — WIRD, destilováno 2016, 7 let, lahvováno 06/2025, 65 %, single cask č. 6, 213 lahví |
|---|---|
| Výrobce | West Indies Rum Distillery (WIRD), Barbados; nezávislý lahvovač Rom De Luxe (Dánsko) |
| Země | Barbados |
| Styl | single cask, cask strength 65 %, melasa, měděný pot still (Rockley-style profil), tropické + kontinentální zrání v ex-bourbon sudu, bez filtrace, barviva a cukru |
| Stáří | 7 let (2016–2025) |
| Alkohol | 65% |
Co říkají recenzenti
Dánský nezávislý lahvovač Rom De Luxe si sérií Wild Series vybudoval mezi rumovými geeky kultovní pověst — a tenhle vzorek je její přírůstek číslo 62. Rum vznikl v roce 2016 v barbadoské West Indies Rum Distillery (WIRD) destilací melasy na měděném potstillu, sedm let zrál v ex-bourbonovém sudu nejprve v tropech a poté v Evropě a v červnu 2025 byl stočen v plné síle 65 % z jediného sudu č. 6 — pouhých 213 lahví, bez filtrace, barviva a doslazování. Nečekejte ale typický uhlazený Barbados s vanilkou a kokosem: komunita na RumX popisuje syrovější, minerální profil ve stylu slavných rumů 'Rockley' — citrusovou kůru, sušené ovoce, pepř, taniny a lehce medicinální stopu. Je to mladý, divoký a nekompromisní rum, který publikum dělí na nadšence a skeptiky. V kalendáři plní roli adrenalinové položky: ukazuje, jak chutná nefalšovaný single cask v síle sudu, a nejvíc potěší otrlé degustátory se slabostí pro silné, funky destiláty.
Zdroje recenzí
RumX (komunita) · 7.3/10 (15 hodnocení) — Divisive young cask-strength WIRD — mineral, almost medicinal Rockley-style edge with varnish, citrus peel, dried fruit and a pepper-and-tannin bite; atypical for Barbados.
Excellence Rhum (produktový popis) — Describes a spicy yet round fullproof profile from a single ex-bourbon cask (no. 6), unfiltered and uncoloured, 213 bottles worldwide.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Prémiový rumový kalendář 2025 — okénko 14 · skladem