Vzorek z kalendáře

Rom De Luxe Wild Series Rum No. 68 Dominican Republic 13y

Co říkají recenzenti

Wild Series je vlajková řada dánského nezávislého lahvovače Rom De Luxe z Horsens — jednosudová lahvování v sudové síle, zpravidla nad 60 %, bez přibarvování a bez přidaného cukru. Číslo 68 je zároveň první a dosud jediná dominikánská položka v celé řadě, která má přes devadesát vydání. Rum z melasy byl destilován v roce 2013, zrál sedm let v tropech v sudu po bourbonu a dalších šest let v Dánsku v sudu po sherry Pedro Ximénez. Lahvován byl v březnu 2026 ze sudu č. 564 ve 172 lahvích, v sudové síle 60,6 %. Destilerie deklarovaná není — výrobce uvádí jen „secret distillery“, což je u dominikánských lahvování běžné. Obsah esterů 474 g/hl čistého alkoholu je na dominikánský rum nadprůměrný, takže nejde o typický lehký kolonový destilát. Lahvovač popisuje ve vůni tmavé bobule, sušené ovoce, vanilku a tabák, v chuti cedrové dřevo, rozinky, červené bobule a hořkou čokoládu; profil tedy hodně určuje PX sud. Recenze na tuto konkrétní lahev neexistují — vyšla v dubnu 2026 ve 172 lahvích. Uvedená hodnocení proto patří nejbližším srovnatelným dominikánským lahvováním v sudové síle od nezávislých lahvovačů, ne vzorku z kalendáře.