Vzorek z kalendáře
Rom de Luxe La Trinité
| Plný název | Rom De Luxe La Trinité — martinický melasový rum typu Grand Arôme z destilerie Le Galion (Sainte-Marie), cca 4 roky zrání v sudech po Pedro Ximénez sherry (kombinace tropického a kontinentálního zrání), 68,1 %, limitovaná edice dánského nezávislého bottlera Rom De Luxe plněná exkluzivně pro Alkohol.cz (prosinec 2025), název odkazuje na zátoku/město La Trinité u destilerie |
|---|---|
| Výrobce | Le Galion (Sainte-Marie, Martinik); nezávislý bottler Rom De Luxe |
| Země | Martinik (bottler: Dánsko) |
| Styl | Grand Arôme — vysokoesterový melasový rum (dlouhá fermentace s vinasse), PX sherry cask, cask strength |
| Stáří | cca 4 roky (ex-PX sherry sudy, tropické + kontinentální zrání) |
| Alkohol | 68,1 % |
Co říkají recenzenti
Tohle okénko je doslova rarita. Dánský nezávislý bottler Rom De Luxe, proslulý sérií Wild Series, naplnil La Trinité výhradně pro Alkohol.cz a na trh se dostalo jen několik lahví. Uvnitř se skrývá to nejzajímavější, co Martinik nabízí mimo svět agricole — melasový rum typu Grand Arôme z destilerie Le Galion, kde dlouhá fermentace s vinasse vytváří esterovou bombu připomínající jamajské high-ester rumy. Destilát poté necelé čtyři roky zrál v sudech po sherry Pedro Ximénez, zčásti v tropech a zčásti v Evropě, a do lahve šel v plné síle 68,1 %. Čekejte intenzivní nálož tropického ovoce, karamelu a koření, kterou PX sud obaluje jemnou sladkostí, tóny sušeného ovoce, vanilky a muškátového oříšku. Nezávislé recenze zatím prakticky neexistují — lahev je příliš čerstvá a exkluzivní — o to větší je to pro degustátory kalendáře privilegium: ochutnávají rum, který se mimo Česko prakticky nedá sehnat, a mohou si o něm udělat názor dřív než zbytek rumového světa.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Prémiový rumový kalendář 2025 — okénko 23 · skladem