Rumovykalendar.cz
Tento web představuje alkoholické nápoje a je určen výhradně osobám starším 18 let.
Vzorek z kalendáře
| Plný název | Nezávislé lahvování jamajského pot still rumu z destilerie Monymusk (Clarendon Distillers, parish Clarendon, Jamajka). Lahvovač: Rest & Be Thankful — nezávislý bottler s whiskovou historií, u rumu se zatím drží výhradně Jamajky. Podle shody síly a stáří jde o ročník 1998, 23 let, marque AHJ, sud č. 26761, 59,4 %. |
|---|---|
| Výrobce | Monymusk (Clarendon Distillers), Clarendon, Jamajka |
| Země | Jamajka |
| Styl | Pure single rum z pot stillu — Clarendon postavil kolonový přístroj až v roce 2009, takže destilát z roku 1998 je nutně kotlíkový. Jednosudové lahvování v plné sudové síle, bez ředění a barvení; 23 let v dubu, místo zrání ale lahvovač neuvádí. |
| Stáří | 23 let |
| Alkohol | 59,4 % |
Co říkají recenzenti
Rest & Be Thankful je nezávislý lahvovač, který se dlouho věnoval jen whisky a k rumu se dostal teprve nedávno — zatím výhradně k jamajskému. Vzorek pochází z destilerie Monymusk v jamajském Clarendonu. Podle shody stáří a síly jde o ročník 1998, 23 let, marque AHJ, sud č. 26761. Protože Clarendon zprovoznil kolonový přístroj až v roce 2009, destilát z roku 1998 je s jistotou z pot stillu. Kde sud ležel, lahvovač neuvádí; 59,4 % po 23 letech odpovídá spíš evropskému než tropickému zrání. Monymusk je známý ovocným, esterovým profilem — papája, ananas, občas butyrátová špička. Tento sud jde ale jiným směrem. Recenzent Single Cask Rum v něm našel hlavně pepř, nové koření, muškátový oříšek a garam masalu, vanilku a trochu papáji, v ústech dub a rozmarýn, a napsal, že rumu jako by chyběla druhá polovina — 71/100. Sesterské sudy ze téže série dopadly lépe (MBK 1998 23 let 77/100, MPG 2000 21 let 85/100). Tento konkrétní sud má jen jednu doloženou recenzi, proto jsou další dvě z nejbližších srovnatelných lahvování Monymusku — SMWS 1991 21 let a Rum Nation Supreme Lord VIII 1991 25 let, oba hodnocené vysoko. V kalendáři je vzorek zajímavý právě jako doklad toho, že stará jamajská jednosudovka nemusí být ovocná, ale kořenitá a dubová.
Zdroje recenzí
Single Cask Rum · 71/100 — Reviewing this exact cask (RBT Monymusk "AHJ" #26761, 1998, 23yo, 59.4%), he finds it dominated by pepper, allspice, nutmeg and garam masala with vanilla, oak and very little fruit, and says it feels as if one half of the rum is missing.
The Lone Caner (srovnatelné lahvování téže destilerie) · 87/100 — A comparable long-aged Monymusk — SMWS R1.4 1991 21yo at 66.2% from a single continentally aged sherry butt — is called a fruity yet dark and firm Jamaican that rivals the best Hampden and Worthy Park bottlings.
The Lone Caner (srovnatelné lahvování téže destilerie) · 89/100 — Another comparable old Monymusk, Rum Nation's Supreme Lord VIII 1991 25yo at 55.7% with eleven years in oloroso casks, is rated among the bottler's best releases for its balance and cask-strength power.
Plná lahev tohoto rumu aktuálně není na Alkohol.cz v nabídce.
Najdete v kalendáři
Rum Deluxe — prémiový kalendář Alkohol.cz — okénko 23 · skladem
Rumový poradce
pár otázek · konkrétní tip