Vzorek z kalendáře
Old St. Croix XO Reserve – Ambre d'Or
| Plný název | A.H. Riise XO Ambre d'Or Reserve (po rebrandingu Old St. Croix XO Reserve Ambre d'Or), finiš v sudech po víně Sauternes |
|---|---|
| Výrobce | A.H. Riise Spirits (Dánsko) – karibský blend s finišem v sauternských sudech |
| Země | Dánsko / Americké Panenské ostrovy (karibský blend) |
| Styl | doslazovaný blend na bázi rumu s finišem v sudech po Sauternes (oficiálně „spirit drink“), dezertní styl |
| Stáří | bez deklarace stáří (solera blend + cca půlroční finiš v sudech po Sauternes) |
| Alkohol | 42 % |
Co říkají recenzenti
Ambre d'Or z řady XO Reserve je doslazovaný karibský blend dánské firmy A.H. Riise (nově Old St. Croix), který dostává závěrečný finiš v sudech po sladkém bordeauxském víně Sauternes a lahvuje se při 42 %. Právě vinný sud určuje charakter: recenzenti ve vůni popisují broskve, meruňky, med, vanilku a kandovaný pomeranč, v chuti sirupovitě sladké peckové ovoce s karamelem a jemným kořením, závěr je hladký a dlouze medový. Na RumX drží 7,4/10, na RumRatings kolem 6,8/10 – hodnotí se jako povedený dezertní, „likérový“ počin, ovšem i fanoušci značky přiznávají, že cukr přebíjí komplexitu a o klasický rum tu nejde; oficiálně je produkt značen jako „spirit drink“. Zaujme milovníky sladkých vín a měkkých doslazovaných rumů, ideálně jako digestiv k dezertu. Zkušenější pijáci ocení spíš originalitu sauternského finiše než hloubku destilátu.
Zdroje recenzí
RumX · 7,4/10 (121 hodnocení) — Broskve, meruňky, vanilka a karamel; komunita jej bere jako extrémně sladký, sirupový dezertní sipper s potvrzeným doslazením.
RumRatings · 6,8/10 (47 hodnocení) — Hladký a přístupný, ale podle hodnotitelů spíš likér než rum – vanilka, pomeranč a meruňkový likér, málo komplexity.
RumX (přehled značky A.H. Riise) · – — Kontext značky: portfolio A.H. Riise je hodnoceno jako silně doslazované, likérově laděné rum-based spirity.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Old St. Croix rumový kalendář 2025 — okénko 14 · skladem