Vzorek z kalendáře
Old St. Croix Family Reserve
| Plný název | A.H. Riise / Old St. Croix Family Reserve Solera 1838, 42 %, solera výběr z nejstarších sudů firmy, cca 3 000 lahví ročně |
|---|---|
| Výrobce | A.H. Riise Spirits / Old St. Croix (Dánsko), lahvováno v Dánsku |
| Země | Dánsko (deklarovaný původ rumů: Panenské ostrovy / Karibik) |
| Styl | doslazovaný solera blend, dezertní sipping |
| Stáří | solera, udáváno průměrné stáří až 25 let (marketingový údaj) |
| Alkohol | 42 % |
Co říkají recenzenti
Family Reserve Solera 1838 představuje výběr z nejstarších a nejcennějších sudů v portfoliu dánské firmy A.H. Riise (dnes vystupující pod značkou Old St. Croix), zrající v solera systému s udávaným průměrným stářím až 25 let; ročně se plní jen kolem tří tisíc lahví při síle 42 %. Vůně evokuje cukrárnu: vanilka, marcipán, crème brûlée a kandovaný pomeranč. Chuť je bohatá a hutná — karamelizované ovoce, pomerančová kůra, hnědý cukr, skořice a náznak tabáku s melasou — a přechází do krémového, sladkého závěru, kterému kořenité tóny dodávají aspoň trochu struktury. Na RumX patří k nejlépe hodnoceným lahvím značky (7,9/10 ze 129 hodnocení), na RumRatings má 7/10 ze 107 hodnocení. I zde ovšem platí výhrada společná celé produkci A.H. Riise: jde o výrazně doslazovaný, likérově pojatý rum. Fanoušky dezertního stylu tahle lahev pravděpodobně nadchne a v rámci značky jde o jednu z nejzdařilejších položek; zastánci suchých, puristických rumů ji budou vnímat jako přeslazenou.
Zdroje recenzí
RumX (komunita) · 7,9/10 (129 hodnocení) — Dezertní sipper s vanilkou, marcipánem a kandovaným pomerančem; fanoušci sladkého stylu chválí, kritici mluví o likérové přeslazenosti.
RumRatings · 7/10 (107 hodnocení) — Bohatý, velmi sladký rum s pomerančem, hnědým cukrem a tabákem; vyšší síla 42 % sladkost trochu maskuje.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Old St. Croix rumový kalendář 2025 — okénko 8 · skladem