Vzorek z kalendáře

New Grove Bourbon Cask

Co říkají recenzenti

New Grove je vlajková rumová značka mauricijské palírny Grays, která destiluje z melasy místní cukrové třtiny. Edice Bourbon Cask zraje tři roky v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a plní se při 40 % bez přidaného cukru, barviva i chladné filtrace — na poměry komerčních rumů chvályhodně transparentní přístup. Jak název napovídá, hlavní slovo tu má sud: recenzenti popisují vanilku, karamel, dub a jasně čitelné bourbonové tóny doplněné pomerančovou kůrou a jemným kořením, závěr je čistý a středně dlouhý. Právě sudový charakter je ale i předmětem výhrad — komunita RumX (průměr kolem 6,7/10) i RumRatings oceňuje snadno pitelný, nekomplikovaný projev a vidí v něm ideální přestupní stanici pro fanoušky whisky, kritici však namítají, že tělo je tenčí a rumový charakter ustupuje dřevu, takže výsledek působí jednoduše. Solidní každodenní rum pro začátečníky a milovníky bourbonového profilu; kdo hledá výraznější mauricijský rukopis, měl by zamířit ke starším edicím New Grove.