Vzorek z kalendáře
Naga Siam Edition 10y
| Plný název | Naga Siam Edition 10 Years Old (Indochinese Rum) — destilováno v Thajsku (ThaiBev), značka Naga založená Francouzem Sébastienem Follopem (dnes pod Beveland Distillers) |
|---|---|
| Země | Thajsko |
| Styl | Melasový rum, 5× destilovaný v kolonovém aparátu, 10 let tropického zrání ve vypalovaných ex-bourbonových sudech |
| Stáří | 10 let |
| Alkohol | 40 % |
Co říkají recenzenti
Naga Siam Edition vzdává hold bývalému Siamu, tedy dnešnímu Thajsku. Rum vzniká z thajské třtinové melasy pětinásobnou destilací v kolonovém aparátu a poté deset let tropicky zraje přímo na místě ve vypalovaných 200litrových sudech po bourbonu; podíl andělů tam činí 7–9 % ročně. Za značkou Naga, zaměřenou na rumy jihovýchodní Asie, stojí Francouz Sébastien Follope. Při 40 % nabízí přístupný, sladší profil: ve vůni vanilka, kokos, karamel a jemné koření, v chuti kandované ovoce, tabákový list, skořice a dubové tóny; závěr je lehčí a kratší. Hodnocení se rozcházejí příjemným směrem — Wine Enthusiast udělil vysokých 90 bodů, komunitní skóre jsou střízlivější: chválí se vyváženost a snadná pitelnost, zkušenějším degustátorům ovšem chybí hloubka a výraznější lokální charakter. Je to ideální večerní sundowner a povedená vstupenka do světa asijských rumů pro každého, kdo má rád jemné vanilkovo-karamelové profily bez agresivity.
Zdroje recenzí
The Lone Caner · 77/100 — Příjemný, snadno pitelný sundowner s vanilkou a kokosem, ale generický — mohl by pocházet odkudkoli a chybí mu thajská osobitost.
Wine Enthusiast · 90/100 — Vysoké hodnocení — toffee s sladkým kořením ve vůni, koncentrovaný karamel a dlouhý závěr do nového koření, hřebíčku a pepře.
RumX (komunita) · 7,0/10 (137 hodnocení) — Vanilkovo-karamelový, měkký a sladký rum vhodný pro začátečníky; nejčastější výtkou je krátký závěr a menší hloubka.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2022 — okénko 10