Vzorek z kalendáře
Mocambo Ron Añejo 20 YO 40%
| Plný název | Mocambo Art Edition 20 Years (Single Barrel), Licores Veracruz, 40% |
|---|---|
| Výrobce | Licores Veracruz, S.A. de C.V., Córdoba, Veracruz (značky Mocambo, Villa Rica, Gran Peñuela) |
| Země | Mexiko (Veracruz) |
| Styl | melasový rum, kolonová destilace (destilerie kombinuje kolonu i pot still), single barrel, dlouhé zrání v sudech z evropského bílého dubu; suchý, dubově-tabákový profil |
| Stáří | 20 let |
| Alkohol | 40 % |
Co říkají recenzenti
Mocambo Ron Añejo 20 YO přijíždí z mexického Veracruzu, kde rodinná palírna Licores Veracruz v Córdobě pálí rum z melasy a nechává ho zrát ve vlhkém subtropickém podnebí v sudech z evropského bílého dubu — v tomto případě úctyhodných dvacet let. Plná lahev se prodává jako „Art Edition“: každou ručně obaluje vlákny stromu amate výtvarník Victor Fernández, takže na světě nejsou dva stejné kusy. Uvnitř čeká tmavý, mahagonový rum, ve kterém po dvou dekádách pochopitelně vládne dub. Recenzenti popisují kůži, tabák, kávu, hořkou čokoládu, sušené fíky a višně, skořici a pepř — to vše v suchém, nedoslazeném stylu při 40 %. Právě tím rum rozděluje publikum: blogeři jako Rum Howler ho vynášejí jako jeden z nejlepších mexických rumů, komunitní hodnocení jsou znatelně zdrženlivější. Na čem se ale shodnou všichni: chce čas a trpělivost, otevírá se postupně s každým douškem. V degustaci kalendáře potěší především whiskaře a milovníky suchých, dubových staříků — a je to nejspíš nejstarší kapka, která na vás z okénka vykoukne.
Zdroje recenzí
The Rum Howler Blog · 87.5/100 — Dark mahogany rum s těžkým dubem, kůží, tabákem, kávou, hořkou čokoládou, fíky a kořením; osobitý styl, který odmění trpělivost.
All At Sea (Caribbean rum column) · 4/5 — Nose of dried cherries, figs and molasses; coffee, dried fruit and dark chocolate on the palate — a sipper that reveals its secrets sip by sip.
RumRatings (komunita) · 6.4/10 (84 hodnocení) — 'Tasty, but not quite great' — suchý, dubový profil komunitu rozděluje, unikátní ručně zdobená lahev sklízí chválu.
Bahama Bob's Rumstyles — Slightly woody, 'desert dusty' semi-sweet aroma leading to aged oaky, leathery tobacco flavours.
Plná lahev tohoto rumu aktuálně není na Alkohol.cz v nabídce.
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2025 — okénko 15 · skladem