Vzorek z kalendáře
Lazy Dodo Single Estate Rum
| Plný název | Lazy Dodo Single Estate Rum — mauricijský melasový blend od Grays (New Grove) ve spolupráci s bordeauxskou rodinou Milhade |
|---|---|
| Výrobce | Grays Distilling (Beau Plan, okres Pamplemousses), Mauricius — rodina Harel ve spolupráci s rodinou Milhade |
| Země | Mauricius |
| Styl | melasový single estate rum, blend zrající v nových i použitých amerických a francouzských dubových sudech |
| Stáří | blend 5, 8 a 12 let |
| Alkohol | 40 % |
Co říkají recenzenti
Lazy Dodo je single estate rum z Mauricia pojmenovaný po vyhynulém ptáku dodo, národním symbolu ostrova. Vyrábí ho tradiční rodinná firma Grays (destilerie Beau Plan v okrese Pamplemousses) ve spolupráci s bordeauxskou vinařskou rodinou Milhade; veškerá cukrová třtina pochází z jediné plantáže. Jde o melasový blend složek zrajících pět, osm a dvanáct let v nových i použitých amerických a francouzských dubových sudech, plněný při 40 %. Aroma je decentní a sladší — hroznové víno, ananas, mango, vanilka a karamel. Chuť je středně plná: citrusy, jablka, vanilka, crème brûlée a toffee s jemným dubem; závěr je kratší a hřejivý. Recenzenti se vzácně shodují, že jde o pohodový, nenáročný rum na večerní popíjení: Lone Caner (79/100) ho popisuje jako dobře udělaný každodenní rum, kterému však chybí výraznější mauricijský charakter, a Rum Howler (79,5/100) mu vytkl rušivý nahořklý tón v pozadí. Komunitní hodnocení (RumX 7,0/10, RumRatings 6,3/10) potvrzují snadno pitelný, začátečníkům přívětivý profil. Ideální nenáročný sipper pro první krůčky k rumům Indického oceánu.
Zdroje recenzí
The Lone Caner · 79/100 — Uvolněný, dobře udělaný každodenní 'sundowner' se slušnou komplexností, kterému ale chybí výraznější mauricijská osobitost.
The Rum Howler Blog · 79,5/100 — Hladký rum s příjemnou, nepřehnanou sladkostí a tropickým ovocem, jehož dojem sráží rušivá nahořklost v pozadí.
RumX (komunita) · 7,0/10 (187 hodnocení) — Snadno pitelný sipper s vanilkou, karamelem a kakaem nad jemným dřevem; kritici by uvítali vyšší sílu.
RumRatings (komunita) · 6,3/10 (86 hodnocení) — 'Chutný, ale ne úplně skvělý' — nenáročný, začátečníkům přívětivý rum s vanilkou, skořicí a ovocem.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2020 — okénko 5