Rumovykalendar.cz
Tento web představuje alkoholické nápoje a je určen výhradně osobám starším 18 let.
Vzorek z kalendáře
| Plný název | Oficiální jednosudové lahvování palírny Hampden Estate (Trelawny, Jamajka) – marka HLCF, ročník 2023, lahvováno 2025 ve 100% ex-sherry sudu od jerezské Bodegas Fundador, cask strength. Nejde o nezávislý bottler: sudy vybírá a lahvuje sama palírna, distribuci zajišťuje Velier a jednotlivé sudy jdou exkluzivně k importérům a obchodům. Deklarovaných 64,4 % odpovídá sudu #A4 (733 lahví); sesterský sud #A3 ze stejné sady byl lahvován na 64,6 % (764 lahví, exkluzivita The Whisky Exchange). |
|---|---|
| Výrobce | Hampden Estate (Trelawny, Jamajka) |
| Země | Jamajka |
| Styl | Pure single rum z kotlíkové destilace (dvojitá retorta) s divokou fermentací a muck pitem, marka HLCF ze střední části esterové škály Hampdenu. Celé zrání probíhalo v tropech v jednom ex-sherry sudu od Bodegas Fundador, lahvováno v plné síle bez ředění, přislazení a barvení. |
| Stáří | 2 roky (tropické zrání, ročník 2023, lahvováno 2025) |
| Alkohol | 64,4 % |
Co říkají recenzenti
Hampden Estate z jamajské farnosti Trelawny patří k posledním palírnám, které pracují s divokou fermentací, muck pitem a dvojitou retortovou kotlíkovou destilací. HLCF (Hampden Light Continental Flavoured) je jedna z jejích značek destilátu a v esterové škále palírny leží ve střední části: daleko za běžným rumem, ale pod extrémy typu DOK. Tento vzorek je jednosudové lahvování palírny, ne nezávislého bottlera. Destilát z roku 2023 zrál celou dobu v tropech v ex-sherry sudu od jerezské Bodegas Fundador a do lahví šel v roce 2025 v síle 64,4 %. Fundador dnes vyrábí hlavně brandy a sherry sudy Hampden získal jako experiment – stejné dřevo stojí i za oficiální edicí Pagos. Ze téže sady sudů vznikla řada lahvování pro jednotlivé trhy; 64,4 % odpovídá sudu #A4 se 733 lahvemi, sesterský sud #A3 byl lahvován na 64,6 %. Samostatné recenze přesně této lahve neexistují, hodnocení se proto opírá o sesterské sudy stejné sady. V chuti jde o souboj dvou silných stylů: přezrálý banán, ananas, lepidlo a dehet proti sušenému ovoci, oříškům a taninu ze sherry. Recenzenti se rozcházejí v tom, jak snesitelná je sirná nota ve finiši. Shodují se, že rum potřebuje čas – kolem 45 minut v otevřené skleničce nebo kapku vody.
Zdroje recenzí
WhiskyNotes (Ruben Luyten) – sesterský sud #A3, 64,6 % · bez bodového hodnocení — Vividly funky overripe pineapple and banana with varnish and brine, the sherry only an anecdotal toffee note, and power the reviewer calls spectacular for a two-year-old rum.
RumX – komunitní hodnocení sudu #A4, 64,4 % · 8,0/10 (medián z 18 hodnocení) — Praised for its ester punch and dried-fruit sherry depth, with a polarising sulphur note as the main drawback; water brings out nuts, dried fruit and chocolate.
RumX – uživatel Dr.Django (kritický hlas, sud #A4) · 6,9/10 — Finds the wine-sherry cask clashing with the Jamaican funk, leaving a medicinal edge and a lot of sulphur on the finish.
The Daily Pour – srovnatelné Hampden Pagos (ex-Fundador oloroso, 52 %) · 91/100 — The unexpected woody, nutty sherry notes work well against Hampden's fruit, with the casks steering the fruitiness toward citrus.
Plná lahev tohoto rumu aktuálně není na Alkohol.cz v nabídce.
Najdete v kalendáři
Rum Deluxe — prémiový kalendář Alkohol.cz — okénko 9 · skladem
Rumový poradce
pár otázek · konkrétní tip