Vzorek z kalendáře
Compagnie des Indes MAURITIUS Single Cask Rum 13 ans Armagnac Finish
| Plný název | Compagnie des Indes Mauritius (Grays) 2009 Single Cask 13 y.o. Armagnac Finish, 53,1 %, 597 lahví, lahvováno 2022 (pro Perola) |
|---|---|
| Výrobce | Grays Distillery (nezávislá stáčírna Compagnie des Indes) |
| Země | Mauricius |
| Styl | melasa, kolonová destilace, single cask — zrání v ex-bourbon sudech s finishem ~20 měsíců v sudech po armagnacu |
| Stáří | 13 let (destilováno 2009, lahvováno 2022) |
| Alkohol | 53,1 % |
Co říkají recenzenti
Nezávislá francouzská stáčírna Compagnie des Indes tentokrát sáhla po exotice z Indického oceánu. V mauricijské palírně Grays vybrala jediný sud melasového rumu destilovaného roku 2009 na koloně a nechala ho zrát celkem třináct let – nejprve v sudech po bourbonu a závěrečných zhruba dvacet měsíců v sudech po armagnacu. V roce 2022 pak stočila pouhých 597 lahví při 53,1 % bez doslazení a barviv. Degustátoři se vzácně shodují: ve skleničce dominují šťavnaté broskve a meruňky doplněné bylinkově mentolovým tónem, který je pro Grays typický – část ochutnávajících nadchne, jiné rozdělí. Armagnacový finish přidává hroznové víno, čokoládu, ořechy a jemně vinnou hloubku, závěr je sušší, kořeněný a spíše kratší, s dotekem lékořice. Komunity RumX i RumRatings ho nezávisle na sobě hodnotí 8,4 body z deseti. V rámci kalendáře jde o ideální ukázku toho, co dokáže finish ze sudu po vínovici udělat s ostrovním rumem – povinná zastávka pro fanoušky vinných tónů a méně obvyklých rumových destinací.
Zdroje recenzí
RumX (komunita) · 8.4/10 (86 hodnocení) — Peachy, minty Mauritius with a well-judged Armagnac finish; the menthol note divides tasters and the finish runs a bit short.
RumRatings (komunita) · 8.4/10 (5 hodnocení) — Herbal peaches, chocolate, nuts, orange zest and grapes — the Armagnac cask adds a distinctive vinous depth to a dry, savoury profile.
Plná lahev tohoto rumu aktuálně není na Alkohol.cz v nabídce.
Najdete v kalendáři
Prémiový rumový kalendář 2025 — okénko 19 · skladem