Vzorek z kalendáře
Canoubier Trinidad 40%
| Plný název | Canoubier Rhum de Trinidad (Distillerie des Moisans / Deau), melasový rum z Trinidadu dozrálý v koňakových sudech ve Francii, 40 % ABV |
|---|---|
| Výrobce | Destilováno na Trinidadu (destilerie výrobcem neuváděna), plněno a dozráváno u Distillerie des Moisans (rodinný dům mezi Cognac a Angoulême, výrobce koňaků Deau) |
| Země | Trinidad a Tobago (dozrávání ve Francii, region Cognac) |
| Styl | Melasový karibský rum (lehký kolonový destilát), cca 3 roky dozrávání v sudech po koňaku |
| Stáří | Cca 3 roky (dle RumX destilace 2017, 3 roky zrání v koňakových sudech) |
| Alkohol | 40 % |
Co říkají recenzenti
Canoubier je rumová řada francouzské Distillerie des Moisans, rodinného podniku mezi městy Cognac a Angoulême, který proslul především koňaky Deau. Tenhle vzorek začíná život na Trinidadu, kde se z melasy destiluje lehký karibský rum, a dokončuje ho ve Francii — zhruba tři roky dozrává v sudech po koňaku pod dohledem tamního sklepmistra. Právě koňakový rukopis je to první, co ochutnávači zmiňují: na RumX ho jako dominantní tón uvádí většina hodnotících, vedle karamelu, vanilky, sušeného ovoce a špetky koření. Chuť je lehká, kulatá a nekonfliktní, závěr spíše kratší. Komunitní hodnocení jsou průměrná — nečekejte estery nabitý trinidadský zážitek, spíš měkký digestiv na pomezí rumu a brandy. A přesně tím je v kalendáři zajímavý: ukazuje francouzskou školu zrání, tedy co dokáže sud po koňaku udělat s jednoduchým karibským destilátem. Ideální den na srovnání s čistokrevnými trinidadskými rumy — a tichý tip pro milovníky koňaku, kteří k rumu teprve hledají cestu.
Zdroje recenzí
RumX (komunita) · 6.2/10 (22 hodnocení) — Ve vůni dominuje koňak s karamelem, chuť je lehká, jemná a jednoduchá — 'pleasant', ale nic víc.
RumRatings (komunita) · 4.7/10 — Smíšené přijetí — hodnotitelé ho popisují jako lehký a základní, blíž brandy než typickému trinidadskému rumu.
Plná lahev tohoto rumu aktuálně není na Alkohol.cz v nabídce.
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2025 — okénko 11 · skladem