Vzorek z kalendáře

Cane Island Jamaica Rum 40%

Co říkají recenzenti

Cane Island je značka nizozemské společnosti Infinity Spirits, která pod jednotnou etiketou představuje rumy jednotlivých karibských ostrovů. Jamajská edice Single Island Blend spojuje tří- až pětileté rumy ze čtyř věhlasných destilerií — Worthy Park, Monymusk, Hampden a New Yarmouth — doplněné kapkou nezralého vysokoesterového rumu z měděných kotlíků. Zraje v sudech z amerického dubu přímo v tropech a stáčí se při 40 %. Ve vůni najdete banán, přezrálé citrusy a karamel s jen lehkým závanem typického jamajského „funku“; chuť je měkká a sladší, s vanilkou a kořeněným dřevem, závěr kratší a hřejivý. Recenzenti se shodují, že jde o velmi přístupný úvod do jamajského stylu, zároveň ale upozorňují, že rum je doslazený (laboratoř naměřila zhruba 13 g/l cukru) a na poměry ostrova nezvykle krotký — milovníci divokých hampdenovských esterů budou čekat víc. Jako opatrný první krok k Jamajce nebo základ lehčích koktejlů však poslouží velmi dobře.