Vzorek z kalendáře
Camikara 8 Year Old 42,8%
| Plný název | Camikara Cask Aged Rum 8 YO, Piccadily Distilleries (Piccadily Agro Industries), Indie, 42,8 % ABV |
|---|---|
| Výrobce | Piccadily Distilleries (výrobce single maltu Indri) |
| Země | Indie (Harijána) |
| Styl | Pure cane juice rum (z čerstvé třtinové šťávy, bez přidaného cukru a karamelu), pot still, 8 let v ex-bourbon sudech z amerického dubu |
| Stáří | 8 let (tropické zrání v Indii, ex-bourbon sudy) |
| Alkohol | 42,8 % |
Co říkají recenzenti
Camikara znamená v sanskrtu „tekuté zlato“ a je rumovou vlajkovou lodí indické destilerie Piccadily, kterou svět zná hlavně díky single maltu Indri. Jde o vzácný úkaz: indický rum z čisté čerstvé třtinové šťávy, bez přidaného cukru a karamelu, destilovaný v pot still kotlích a zrající celých osm let v sudech po bourbonu v žáru Harijány, kde si andělé berou pořádný podíl. Recenzenti popisují vůni medu, zázvoru, tmavého karamelu a kůže; v chuti se potkává travnatá třtina s kandovaným ovocem, ananasem, vanilkou a kořením, závěr je sušší a hřejivý. Whisky Advocate oceňuje sladkost drženou pevně na uzdě, Lone Caner mu dal 80 bodů s tím, že jde o solidního, byť jednoduššího sourozence slavné dvanáctky, a komunita na RumRatings ho drží na nadprůměrných 7,6. Ověnčen je i zlatem z World Rum Awards. Pro degustační kalendář je to jedno z nejexotičtějších okének — důkaz, že velké třtinové rumy dnes nevznikají jen v Karibiku, ale i v Indii.
Zdroje recenzí
The Lone Caner · 80/100 — Med, vanilka a koření s ovocnými tóny, ale celkově příliš jednoduchý — solidní, avšak ve stínu skvělé dvanáctky.
Whisky Advocate · bez bodového skóre — Sirupovitě sladký, ale vyvážený — kandovaná hruška, ananasová šťavnatost, vanilka a hřebíček, měkký sladký závěr.
Drinkhacker — Travnatý a čistý agricole charakter, suchá chuť s koženými a zemitými tóny a zdrženlivým ovocem (jablko, melounek).
RumRatings (komunita) · 7.6/10 — Komunita ho hodnotí nadprůměrně — med, zázvor, tmavý karamel a kůže, hřejivý sipper za rozumnou cenu.
Plná lahev tohoto rumu aktuálně není na Alkohol.cz v nabídce.
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2025 — okénko 12 · skladem