Vzorek z kalendáře

Bahari Rum, South Africa Edition 43%

Co říkají recenzenti

Bahari — svahilsky „moře“ — je mladá značka z keňského Nairobi, za kterou stojí dvojice Francouzů Cyril Villemain a Maximilien Photiou. Proslavila se jako první keňský prémiový rum, destilovaný na historických měděných kotlích na pobřeží v okrese Kwale, a postupně buduje African Rum Collection — sérii edic, které mapují rumovou Afriku od Keni přes Mauricius až po jih kontinentu. South Africa Edition je přesně takový objevitelský kousek: stoprocentně jihoafrický, stoprocentně pot still, tříletý blend stočený při 43 %. Jde o limitovanou záležitost, kterou zatím prošlo jen pár degustátorů — na RumRatings se drží kolem 7/10 a seriózní recenze prakticky neexistují. Od mladého jihoafrického pot still rumu lze čekat řemeslný, expresivnější charakter: šťavnatou třtinovou surovinu, tropické ovoce a jemný dotek dřeva z krátkého zrání. V kalendáři je to jedno z nejvzácnějších okének — rum, který v běžné evropské distribuci prakticky neseženete, a právě proto si zaslouží pomalou, pozornou degustaci a vlastní poznámky.

Plná lahev tohoto rumu aktuálně není na Alkohol.cz v nabídce.