Vzorek z kalendáře
Arcane Extraroma 12y
| Plný název | The Arcane Extraroma Grand Amber 12 (40 %) – rum z čerstvé třtinové šťávy z destilerie Grays na Mauriciu, značka vytvořená francouzskou společností Odevie, zrání systémem solera až 12 let |
|---|---|
| Výrobce | Grays Distilling (Beau Plan, Mauricius) pro značku The Arcane (Odevie, Francie) |
| Země | Mauricius |
| Styl | kolonový rum z čerstvé třtinové šťávy, solera 12 let ve francouzském dubu, sladší aromatický profil (doslazováno) |
| Stáří | solera do 12 let (není klasická věková deklarace) |
| Alkohol | 40 % |
Co říkají recenzenti
Extraroma je vlajková loď značky The Arcane, kterou pro mauricijskou destilerii Grays v Beau Plan vytvořila francouzská společnost Odevie. Vyrábí se z čerstvé třtinové šťávy destilované na koloně a zraje metodou solera až 12 let ve vybraných dubových sudech. Výsledek je nezaměnitelně tropický – recenzenti popisují intenzivní vůni zralého banánu, kokosu, marcipánu a vanilky, v chuti sladkou třtinu, exotické ovoce a karamel s krémovým, měkkým závěrem. Právě sladkost je ovšem kámen úrazu: rum je citelně doslazovaný a část degustátorů jej vnímá spíše likérově; puristé zvyklí na suché agricole styly bývají zklamaní, byť třtinový základ je pod cukrem stále čitelný. Komunita RumRatings mu dává 6,9/10 ze 191 hodnocení, RumX 7,1/10 a zákazníci Master of Malt 4,5/5. Ideální volba pro začátečníky a milovníky sladších, aromatických rumů – jako dezertní sklenka na ledu nebo do tiki koktejlů, kde jeho banánově-kokosový charakter krásně vynikne.
Zdroje recenzí
RumRatings (komunita) · 6,9/10 (191 hodnocení) — Originální banánově-kokosovo-marcipánový profil, který ale řada hodnotitelů považuje za příliš sladký.
RumX (komunita) · 7,1/10 (150 hodnocení) — Banán, vanilka, kokos a crème brûlée; komunita upozorňuje na výrazné doslazení – rum rozděluje publikum.
Master of Malt (zákaznická hodnocení) · 4,5/5 (3 hodnocení) — Snadno pitelný sladký rum, který se výborně míchá s colou nebo zázvorovou limonádou.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
Rumový adventní kalendář 2021 — okénko 14