Vzorek z kalendáře
A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare
| Plný název | A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare (po rebrandingu Old St. Croix Non Plus Ultra Very Rare) — vlajková loď portfolia, limitovaný ručně míchaný blend |
|---|---|
| Výrobce | A.H. Riise Spirits / Old St. Croix (dánský blender-bottler; deklarovaný karibský původ destilátů) |
| Země | Dánsko (deklarovaný původ Americké Panenské ostrovy) |
| Styl | doslazovaný dezertní rum (spirit drink na rumové bázi) |
| Stáří | udávaných až 25 let (marketingový údaj) |
| Alkohol | 42 % |
Co říkají recenzenti
Non Plus Ultra Very Rare je vlajková loď portfolia A.H. Riise (dnes Old St. Croix) — limitovaný, ručně sestavovaný blend, u něhož výrobce udává zrání až 25 let ve vypalovaných dubových sudech a lahvuje jej při 42 %. Patří k nejlépe hodnoceným „dezertním“ rumům vůbec: na RumX drží 8,0/10 z bezmála tří stovek hodnocení, na RumRatings 7,8/10 a Tastings.com mu udělil 85 bodů se stříbrnou medailí. Ve vůni dominuje karamel, vanilka a pomerančová kůra, chuť je hustá a krémová se sherry, rozinkami, meruňkou a závanem tabáku v dlouhém, jemném závěru. Zároveň jde o učebnicový příklad lahve rozdělující publikum: začátečníci a milovníci sladkého stylu bývají nadšení, zkušení degustátoři kritizují vysoké doslazení, které podle nich zakrývá charakter samotného destilátu, i prémiovou cenu oproti chuťově podobnému XO Reserve. Pokud vám ale likérově hladký, velmi sladký styl sedí, patří Non Plus Ultra ke špičce žánru a je ozdobou každého adventního kalendáře značky.
Zdroje recenzí
RumX (komunita) · 8,0/10 (277 hodnocení) — Karamel, vanilka a pomeranč nad velmi sladkým základem; nováčci nadšení, zkušení degustátoři míní, že cukr překrývá vše ostatní.
RumRatings (komunita) · 7,8/10 (210 hodnocení) — Bohatý, dlouhý, sladce ovocný profil se sherry a tabákem; kritici mluví o „hystericky sladkém candy“ a slabém poměru cena/výkon oproti XO Reserve.
Tastings.com (Beverage Testing Institute) · 85/100 — stříbrná medaile, Highly Recommended (2020) — Profesionální panel udělil stříbrnou medaili a doporučení v kategorii slazených rumů.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
A.H.Riise rumový kalendář 2023 — okénko 19 · skladem