Vzorek z kalendáře
A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition
| Plný název | A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare Black Edition — prémiový doslazovaný spirit drink na rumové bázi, dodatečně dozrávaný ve vypálených dubových sudech |
|---|---|
| Země | Dánsko (deklarovaný původ rumové báze: Americké Panenské ostrovy) |
| Styl | sladký dezertní sipping styl — doslazovaný spirit drink na bázi karibského melasového rumu |
| Stáří | blend údajně až 25 let (marketingový údaj, bez garantovaného stáří) |
| Alkohol | 42 % |
Co říkají recenzenti
Non Plus Ultra Black Edition je vlajková „delikatesa“ dánského domu A.H. Riise (po rebrandingu Old St. Croix) — spirit drink na bázi karibských melasových rumů, jejichž stáří výrobce udává až 25 let, s dodatečným dozráním ve vypálených dubových sudech a stáčením při 42 %. Mahagonově tmavý destilát voní po karamelu, vanilce, čokoládě a sušeném ovoci; v chuti recenzenti nacházejí toffee, mléčnou čokoládu, višně a pomeranč, závěr pak přináší tabák a opálený dub. Na RumRatings drží vysokých cca 8,3/10 a řada degustátorů jej řadí mezi nejlepší sladké rumy, které ochutnali. Střízlivější komunita RumX (7,0/10 z více než 500 hodnocení) však upozorňuje, že jde o výrazně doslazený dezertní profil — někteří mluví spíše o likéru než o rumu a vzhledem k vyšší ceně doporučují ochutnat před koupí. Pokud vám sedí krémové čokoládovo-karamelové rumy zcela bez alkoholového ostří, patří Black Edition k vrcholům tohoto stylu; puristé hledající suchý a komplexní rum budou zklamáni.
Zdroje recenzí
RumRatings · 8,3/10 (114 hodnocení) — Převážně nadšené ohlasy na krémový karamelovo-rozinkový profil s dlouhým závěrem; menšina jej odmítá jako přeslazený a umělý „sirup za 90 eur“.
RumX · 7,0/10 (534 hodnocení) — Konsenzus: bohatý karamel, čokoláda a toffee bez alkoholového ostří, ale velmi vysoký obsah cukru — podle části komunity „spíš likér než rum“.
RumRock · pozitivní recenze (uvádí 8,5/10 z RumRatings) — Nadšená recenze vyzdvihující tabák a opálený dub nad tropickým ovocem a višněmi díky dozrání ve vypálených sudech; podle autora jeden z nejlepších sladkých rumů.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
A.H.Riise rumový kalendář 2023 — okénko 6 · skladem