Vzorek z kalendáře
A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence
| Plný název | A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence (0,7 l, 42 %) — vlajkový doslazovaný blend dozrávaný v sudech po dezertních vínech (Sauternes) |
|---|---|
| Výrobce | A.H. Riise Spirits (Dánsko), od 2024/25 pod značkou Old St. Croix — blender a stáčírna karibských destilátů |
| Země | Dánsko (blend karibských rumů; značka s historií na Panenských ostrovech USA) |
| Styl | sladký doslazovaný prémiový blend, finiš v sudech po dezertním víně |
| Stáří | bez oficiálního age statementu; marketing uvádí složky až 25 let |
| Alkohol | 42 % |
Co říkají recenzenti
Ambre d'Or Excellence stojí na vrcholu řady Non Plus Ultra, kterou dánský dům A.H. Riise (dnes Old St. Croix) prezentuje jako výběr toho nejlepšího ze svých zásob. Blend karibských rumů, u něhož marketing zmiňuje složky staré až 25 let, dozrává v sudech po dezertních vínech a plní se při 42 % do ozdobné karafy se zlatým balením. Recenzenti popisují výrazně ovocnou vůni zralých meruněk, broskví, rozinek, medu a vanilky; chuť je sametová a plná, s kandovaným pomerančem, mandarinkou a vánočním kořením, závěr dlouhý a sladký. Na RumX drží nadprůměrných 8,0/10 ze 128 hodnocení. Kritici ovšem upozorňují, že masivní doslazování posouvá zážitek spíš k broskvovému likéru než k vyzrálému rumu a alkohol místy působí ne zcela skrytý. Je to tedy lahev pro fanoušky měkkých dezertních stylů a efektní dárek; puristé hledající suchý, poctivý destilát budou zklamáni.
Zdroje recenzí
RumX · 8,0/10 (128 hodnocení) — Velmi sladký, broskvově-meruňkový dezertní sipper se sherry sladkostí; kritici píší, že působí spíš jako slazený broskvový likér než 25letý rum.
RumRatings · 42 hodnocení, pořadí cca #4352 z 15 445 rumů — Smíšené přijetí — část uživatelů chválí komplexní vůni a plnou ovocnou chuť, část jej považuje za přeslazený a umělý.
Chutnal vám vzorek?
Najdete v kalendáři
A.H.Riise rumový kalendář 2023 — okénko 22 · skladem